A Prefeitura Municipal de Serafina Corrêa através da Secretaria de Educação, realizou na última quarta-feira, dia 20 de outubro de 2021, no Auditório da Escola Municipal de Ensino Fundamental Leonora Marchioro Bellenzier, o I Concurso de Resgate Alimentar das escolas.
Participaram do encerramento, o Vice-Prefeito, Prefeito em exercício Eduardo Z. Matielo, Primeira-Dama Lorena Bianchet, a representante da Emater Sandra Eliza Manteze, o representante da Empresa Nova Credeal Daniel Colferai, servidores municipais, direção e alunos das escolas municipais.
O concurso foi realizado em parceria com a Emater RS/ASCAR de Serafina Corrêa, tendo como objetivo resgatar receitas familiares, buscar a valorização dos antepassados, a exemplo das avós que sempre carinhosamente preparam o alimento com tanto carinho. Também, objetivou chamar atenção para a questão alimentar nos dias atuais, que devido à praticidade e a falta de tempo, tem se ingerido alimentos com condimentos industrializados, o que não favorece a uma alimentação saudável.
Foram mais de 60 receitas apresentadas, selecionadas e pesquisadas pelos alunos e suas famílias, destas, foram selecionadas duas por escola para serem julgadas, totalizando 12 receitas. As juradas Diane Favretto Nutricionista da Secretária Municipal da Saúde, Sandra Elisa Manteze Extensionista da EMATER e a Presidente do Conselho Municipal de Alimentação Escolar Tássia Cenci, avaliaram os pratos seguindo os critérios da história da receita, o rendimento, a apresentação do prato, o aproveitamento dos ingredientes e degustação, chegando ao resultado final que premiou cinco alunos.
A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação Daniele Colferai falou sobre a importância de uma alimentação saudável, principalmente nos primeiros anos de vida das crianças, sendo de extrema importância a presença e o incentivo dos pais na educação alimentar dos filhos.
O evento contou com a colaboração da Empresa Nova Credeal Indústria de Cadernos S/A e Emater/RS-ASCAR que patrocinaram a premiação dos vencedores deste concurso. Todos os participantes receberam certificado de participação.
Confira os vencedores do concurso:
1º lugar: Afonso Molozzi Bonissoni da Escola Municipal de Ensino Fundamental Nossa Senhora de Fátima, com a receita de Biscoito.
2º lugar: Augusto Martelli da Escola Municipal de Ensino Fundamental Professora Estherina Marubin, com a receita Pudim de Laranja.
3º lugar: Nathalia Maria Chiodi da Escola Municipal de ensino Fundamental João Corso, com a receita Pudim de Laranja.
4º lugar: Sara Iesbisk aluna da Escola Municipal Agrícola, com a receita Torta Seca ou La Crostata.
5º lugar: Alice França Spilmann aluna da Escola Municipal de Ensino Fundamental Leonora Marchioro Bellenzier, com a receita Biscoitos Mágico.
O Poder Público Municipal agradece a participação dos alunos e seus familiares, direção e professores pela dedicação no projeto, bem como a parceria da Emater. Parabeniza todos os participantes em especial os vencedores do concurso.
Governo Municipal
Serafina Corrêa – Terra de oportunidades
