A Prefeitura de Serafina Corrêa, através da Secretaria Municipal de Educação, realizou na última quinta-feira (06/10), no Auditório da Escola Municipal de Ensino Fundamental Leonora Marchioro Bellenzier o II Concurso de Culinária e Resgate Alimentar das escolas municipais.
O objetivo do concurso foi resgatar receitas familiares, buscar a valorização dos antepassados, a exemplo das avós que preparavam o alimento com tanto carinho e com isso valorização da diversidade cultural. O concurso também buscou chamar a atenção para a alimentação nos dias atuais que, buscando praticidade e por causa da falta de tempo, muitas pessoas acabam ingerindo alimentos industrializados que prejudicam a saúde.
Após pesquisa junto a familiares e amigos, os alunos apresentaram 465 receitas, sendo que destas, foram selecionadas duas por escola para serem avaliadas, totalizando 10 receitas.
A comissão avaliadora, composta pela Presidente do Conselho Municipal de Alimentação Escolar Precila Simone Menegatti, a Nutricionista do Município de Parai Aida Lucia Dall’ Agnol Falcade e a Ex-extencionista da EMATER Sandra Marques Poncet, avaliou os pratos seguindo os critérios: história da receita, rendimento, apresentação do prato, aproveitamento dos ingredientes e degustação, chegando à classificação final que premiou três alunos.
Durante a avaliação, a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação Daniele Colferai, falou sobre a importância de uma alimentação saudável, principalmente nos primeiros anos de vida das crianças, sendo de extrema importância a presença e o incentivo dos pais na educação alimentar dos filhos.
Os vencedores desta edição do concurso foram:
1º lugar: Kaune Giombeli, da Escola Municipal de Ensino Fundamental Professora Estherina Marubin, com a receita de Sfregolá;
2º lugar: Kauã Tebaldi Canteli, da Escola Municipal Agrícola, com a receita La Colombina.
3º lugar: Nicholas Lorenzo Biondo, da Escola Municipal de Ensino Fundamental Prefeito Guerino Massolini, com a receita Bolo de Aveia e Maçã.
Estiveram presentes, o Prefeito Valdir Bianchet, a Primeira-dama Lorena Bianchet, a Secretária Municipal de Educação Morgana Vicari, a representante da Emater Sandra Eliza Manteze, servidores municipais, direção e alunos das escolas municipais, representantes das Empresa Nova Credeal, Cooperlate, Cafeteria e Gelateria Don Antônio, Toque de Cheff e Restaurante Galpão patrocinadores do evento.
O Poder Público Municipal agradece a participação dos alunos e seus familiares, direção e professores pela dedicação no projeto, bem como a parceria da Emater. Parabeniza todos os participantes em especial os vencedores do concurso.
Governo Municipal
Serafina Corrêa – Terra de oportunidades
Fotos: Franciele Scritori
