O município de Serafina Corrêa foi colonizado, em sua grande maioria, por descendentes de imigrantes italianos, nas primeiras décadas do século XX. A formação cultural do município, tem sua base nesta cultura trazida da Itália, principalmente da região do Vêneto, baseada no trabalho e cultivo da terra e na religiosidade, expressa nos vários monumentos e costumes do povo serafinense, que diariamente, cultua suas origens, seja no linguajar, no vestir, no comer, no trabalhar. Preservar esse patrimônio, oriundo da imigração italiana é, acima de tudo, preservar a história desse povo.
O XXII Encontro Nacional dos Difusores do Talian, aconteceu nos dias 09, 10 e 11 de Novembro de 2018, promovido pela ASSODITA – Associação dos Difusores do Talian, FEIBEMO – Federação das Entidades Ítalo Brasileiras do Meio Oeste Catarinense, FIBRA – Federação das Associações Ítalo Brasileiras do Rio Grande do Sul e Prefeitura Municipal de Serafina Corrêa, através da Secretaria Municipal de Cultura e Secretaria Municipal de Turismo, Juventude, Esporte e Lazer, o evento tem como objetivo principal a preservação e potencialização deste patrimônio cultural.